About Us

私たちについて

Demo bakeryの想い

焼き立てのパンの香りに触れると、なんだか幸せな気持ちになります。 それはパンを作る人の想いが詰まっているから。美味しさと安全性の両立は簡単なことではなかったけれど、毎日安心して食べて頂ける美味しいパンを届けたくて、ここにまるごと無添加のパンが完成しました。 素材は全てパン職人自ら厳選したものを使用し、ミミまで美味しく食べられるよう柔らかく焼き上げました。外まで美味しく、中までやさしい、私たちの想いが詰まった天然酵母パン。ぜひ、お召し上がりください。

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Demo Bakery

自然発酵の種で 昔ながらの薪の石窯で焼き上げています。

自家培養酵母へのこだわり

自家培養の酵母・大分県産小麦をパンに合わせて組み合わせています。

色々な食べ方で

アレンジしたり、シェアしたり、楽しく食べていただけますように!

複数の国産小麦

熟成を深めた大分県産の小麦と酵母の風味をお楽しみ下さい。

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